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おうちごはん♪♪
広島市、安芸郡、東広島市、呉市、廿日市市、広島県近郊の不動産買取・任意売却を専門に行っております、Ｉ・Ｍエステートの泉田（イズミダ）です。
皆様、年明けから１ヶ月経過しましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今年は厳冬ですね。
若い頃はスノボーに行けるから雪が降ったら喜んでいましたが、今は寒いのが苦手で勘弁してほしいです。
事務所でも社員からスノボー行きましょうよ！と言われておりますが、寒いところに行き、次の日体が筋肉痛でバキバキになることを考えたら、少し立ち止まってしまいます！笑
寒いのも暑いのも嫌ですが、寒い方が苦手です。
早く春になってほしいですが、春になったら今度は花粉が・・・・。。。
その次は夏・・・暑い夏です・・・・
その次は秋！！
秋はブタクサやカラクサなどでまた花粉・・・・
そしたら、寒い寒い冬が来ます・・・・。。。
結局、一年中、自分にとっては、それぞれ厳しい中を生き抜いていけないということが分かります(^-^;
まるで人生のようですね・・・・(*_*)
先日、コロナでなかなか外に出れないので、おうちごはんを自分で作りました。
昼間っから自分で飯作って昼から飲んでやろう！という心意気で、テレビでやっていたごはんを作りました。
命名「キムチ焼きそば ～チーズを添えて～ 」
やきそばを作り、最後にキムチを加えて、キムチ焼きそばを作りました。
そこで、試食しましたが、キムチを入れたキムチ焼きそばを初めて作りましたが、これが美味い！！(*´▽｀*)
これだけで全然美味いし、食えるな～～～と思いましたが、テレビでやっていたのは、キムチ焼きそばの周りにチーズを溶かして、そのチーズをつけながらキムチ焼きそばを食べるというごはんだったため、ここで断念をしてはいけません。
作ったキムチ焼きそばをフライパンの中央に寄せて、周りにチーズを入れて、弱火で溶かす事数分！！
上の写真のように出来上がりました！！
こりゃ酒進むわぁ～～！！(*´▽｀*)
アマゾンプライムで千鳥の「相席食堂」をつけて、ビール片手に食べると～～～・・・・・
美味いぃ～～～～～(*^-^*)
こりゃ美味い！！
ビールも進みます！！！
昼から一人で酒飲みながら、こんな贅沢良いのでしょうか(#^^#)
幸せでした！！！
・・・
・・・
・・・
４口．５口までは・・・・・・(*_*)
その後は、濃いすぎて食べれない～～～・・・
チーズが濃すぎて食べれません・・・
千鳥風に言うと、「チーズがこすぎるぅ～～～～！」
ですね・・・・。。。
こんな濃いもの一口で良かったんですよ・・・
まじで濃すぎて、しかも、ガスコンロで火をかけながら食べていたので、チーズが濃くなり、ますますコクが出てきて、焼きそばも味が濃くなってくる・・・( ;∀;)
2/3は食べましたが、1/3は食べれませんでしたが、捨てるのはもったいないので、冷蔵庫に収めて、体の中の濃いい物を流すようにハイボールを作り飲んで寝ました！笑
その日、一日は気持ちが悪く、何も食べずに夕方には寝たという事です・・・！笑
年相応の食べ物を作り、年相応分の量だけを食べる。
「キムチ焼きそばにチーズをそえるなぁ～～～！！」
この千鳥風の教訓を今年は守り、生きずらい世の中を元気に生きていこうと決心しました。
これが分かっただけでも良かった良かった。
今年はおうちごはんのレパートリーを増やしていきます。
良い物を食べて、コロナを吹き飛ばしましょう！
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